教你如何除銹-讓鐵鍋不生銹

方法1：先用白醋燒一下，把銹洗掉，用清水洗干凈，在火上燒干。用肥豬肉，熱鍋放進(jìn)去，不要放油。 等豬肉的油一點(diǎn)一點(diǎn)地熬出來(lái)。繼續燒，用油把鍋的內壁涂滿(mǎn)。等豬肉看起來(lái)沒(méi)什么油了。再加熱以下。關(guān)火讓他自己冷卻，放一整夜，以后就不怎么銹了。

方法2：1.先用尼龍絲球（類(lèi)似于金屬絲球，但不會(huì )傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。2.用掏米水煮開(kāi)一下，煮熱的時(shí)候，用洗碗布反復擦鐵鍋，不需要很長(cháng)時(shí)間，�；鸷蠓胖翜責�，用清水將鐵鍋沖洗干凈擦干。3.再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過(guò)用油過(guò)程（如炸魚(yú)、煎餅等），這種過(guò)程會(huì )讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生銹，您不妨試試。